Lyssna på avsnittet nu Kreativitet, arbetsglädje och nya perspektiv om lokalproducerad mat på caféer och hotell är några av samtalsämnena när vi hälsar på hos
Det finns just nu flertalet olika utlysningar för att starta projekt. Jordbruksverket Nya affärsmodeller genom samarbete https://jordbruksverket.se/stod/tillfalliga-stod-utlysningar-och-upphandlingar/nya-affarsmodeller-genom-samarbete Anordna en tävling för att främja nya innovationsidéer
Lyssna på avsnittet nu Mjölk och fil står på menyn när Nära Mat podden gör ett besök på Norrmejeriers mejeri i Luleå. Norrmejerier är Norrlands
Lyssna på avsnittet nu ”Det är minst lika mycket innovation i en potatis som i ett flygplan!” Det säger Marie Gidlund, verksamhetsledare Sweden Food Arena,
Lyssna på avsnittet nu Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén följer med på skotern för att utfodrar renarna, en
Under dagen får vi ta del av rön från säsongen 2021 och 2022, från sort-försöken i jordgubbar på Agro Park i Öjebyn och resultat från
Hur ska vi få mer norrbottnisk mat på våra tallrikar? Ett strategiskt arbete för detta har pågått i flera år och utmynnat i en ny
Norrbottens och Lapplands landskapsrätter ska koras. Därför vill vi bjuda in såväl länets professionella kockar som framtida stjärnor vid restaurang och -livsmedelsprogram att delta med
Nära Mat: Norrbottens livsmedelsstrategi presenterar en gemensamvision och målbild för vad länets aktörer tillsammans ska verka föratt uppnå i Norrbottens län. Länsstyrelsen i Norrbotten, Region
I denna handlingsplan presenteras en konkretisering av åtgärder föratt uppnå de strategiska målen i Nära Mat: Norrbottens livsmedelsstrategi2022–2030. Handlingsplanen kan utvärderas och justeras vidbehov år
Lyssna på avsnittet nu Vad krävs för att få folk att handla mer lokalproducerad mat? Med visionen att korta avståndet mellan producent och konsument slog
Vill du lära dig mer om en energisnål konserveringsmetod med många möjligheter? Funderar du på att börja torka dina råvaror för att få fler produkter
Vi använder kakor (cookies) för att ge dig en bättre upplevelse av webbplatsen. En del av dessa kakor är tredjepartskakor. Genom att använda vår webbplats accepterar du att kakor används. Läs mer om kakor och hur du kan stänga av dem.
