Under några intensiva septemberdagar har liv och rörelse präglat potatislanden nära Kalix. Elever i årskurs 4 och 5 har fått följa hela processen från att sätta potatis till att dra upp och plocka skörden.
Det är en solig dag i potatislanden när fyra klasser från tre skolor gräver, drar blast och sorterar potatis med stor entusiasm. Sammanlagt cirka 80 elever och deras lärare har fått möjligheten att lära sig om potatisens resa från jord till bord – en resa som började med att de själva planterade potatisarna i juni.
– Oj, vad mycket potatis det blir från bara ett frö! utbrister en elev glatt.
– Kolla vilka stora potatisar vi har hittat! säger en annan, med ögon stora av förvåning.
Barnens nyfikenhet och glädje är påtaglig när de gräver fram de knöliga skatterna. En del av potatisarna får följa med eleverna hem i egna påsar, medan resten går till skolköken och används i hemkunskapslektionerna.
Projektet har också innefattat förberedelser med två lokala lantbrukare, Gunnar Jonsson från Luleå tekniska universitet och Elisabeth Öberg, trädgårdsrådgivare på Länsstyrelsen, som besökte klasserna redan i våras för att berätta om potatisens biologi och odling.
Food Education for the Future syftar till att ge lärare bättre kunskap och skolor bättre möjligheter att undervisa om hållbar matproduktion. Det gör man genom att skapa chanser för skolor att besöka och samarbeta med lokala matproducenter, som lantbrukare, fiskare, trädgårdsodlare eller renskötare. Detta ger eleverna praktisk insikt i hur mat produceras lokalt och främjar en djupare förståelse för hållbarhet.
Odling är ett kulturarv. Det finns starkt närvarande i kulturen på landsbygden, men inte många människor odlar sin egen mat i någon högre grad. Det gäller också lärare. Det kan alltså vara svårt att komma igång med att odla tillsammans med eleverna om man själv inte vet hur. ”Du lär
Tänker du också att det skulle vara roligt att ha en skolträdgård, men är bekymrad över att den ska bli förstörd, att ingen ska ta hand om den under sommaren eller att det ska visa sig vara bortkastat arbete och resurser på längre sikt ifall du själv inte orkar? Det
Den 23 till 25 september möttes 15 deltagare från Interreg Aurora-projektet Food Education for the Future för en workshop på Norduniversitet i Levanger norr om Trondheim i Norge. Projektet, som har pågått i två år, syftar till att stärka lärarnas kunskap och skolors förmåga att utbilda i hållbar livsmedelsproduktion. Detta
Nu finns vår lärarhandledning tillgänglig online! Du kan ladda ner Skörd! Nordlig utomhuspedagogik för framtidens mat kostnadsfritt på adressen https://mappa.fi/sv/materiaalit/skord/. Lärarhandledningen fokuserar på upplevelsebaserat lärande i fyra miljöer: skolträdgården, bondgården, vid vattnet och i skog och mark. I materialbanken Mappa hittar du också dess bilagor, som t.ex. checklistor, artkort och
Nordisk skolträdgårdskurs för lärare ”Skolehagen som læringsarena” I år har Nord universitet hållit en kurs om skolträdgård för lärare i Sverige, Finland och Norge. Fortbildningen med namn Skolehagen som læringsarena riktade sig främst till yrkesverksamma lärare i grundskolan. I kursen tränas lärarnas odlingsfärdigheter, matlagningsfärdigheter och pedagogiska färdigheter på olika sätt,
Podcasten Rotad snackar odling med barn Poddavsnittet från den 4 september 2025 handlar om att odla med barn. Podcasten Rotad, en trädgårdspodd med rötterna i den åländska jorden, tog kontakt för att tala om odling med barn. Anna Karlsson och Sara Tobiasson som driver podden var intresserade av att höra