Under några intensiva septemberdagar har liv och rörelse präglat potatislanden nära Kalix. Elever i årskurs 4 och 5 har fått följa hela processen från att sätta potatis till att dra upp och plocka skörden.
Det är en solig dag i potatislanden när fyra klasser från tre skolor gräver, drar blast och sorterar potatis med stor entusiasm. Sammanlagt cirka 80 elever och deras lärare har fått möjligheten att lära sig om potatisens resa från jord till bord – en resa som började med att de själva planterade potatisarna i juni.
– Oj, vad mycket potatis det blir från bara ett frö! utbrister en elev glatt.
– Kolla vilka stora potatisar vi har hittat! säger en annan, med ögon stora av förvåning.
Barnens nyfikenhet och glädje är påtaglig när de gräver fram de knöliga skatterna. En del av potatisarna får följa med eleverna hem i egna påsar, medan resten går till skolköken och används i hemkunskapslektionerna.
Projektet har också innefattat förberedelser med två lokala lantbrukare, Gunnar Jonsson från Luleå tekniska universitet och Elisabeth Öberg, trädgårdsrådgivare på Länsstyrelsen, som besökte klasserna redan i våras för att berätta om potatisens biologi och odling.
Food Education for the Future syftar till att ge lärare bättre kunskap och skolor bättre möjligheter att undervisa om hållbar matproduktion. Det gör man genom att skapa chanser för skolor att besöka och samarbeta med lokala matproducenter, som lantbrukare, fiskare, trädgårdsodlare eller renskötare. Detta ger eleverna praktisk insikt i hur mat produceras lokalt och främjar en djupare förståelse för hållbarhet.
Norrbotten glänste på årets SM i Mathantverk när lokala producenter kammade hem hela 15 medaljer – inklusive guld och utmärkelsen ”bäst i klassen”. Bakom framgångarna står allt från små gårdsmejerier till innovativa dryckesmakare och bagerier med kärlek för hantverket. Norrbotten visade prov på stor kreativitet, smakrikedom och hantverksskicklighet när 10
Nordisk skolträdgårdskurs för lärare ”Skolehagen som læringsarena” I år har Nord universitet hållit en kurs om skolträdgård för lärare i Sverige, Finland och Norge. Fortbildningen med namn Skolehagen som læringsarena riktade sig främst till yrkesverksamma lärare i grundskolan. I kursen tränas lärarnas odlingsfärdigheter, matlagningsfärdigheter och pedagogiska färdigheter på olika sätt,
Podcasten Rotad snackar odling med barn Poddavsnittet från den 4 september 2025 handlar om att odla med barn. Podcasten Rotad, en trädgårdspodd med rötterna i den åländska jorden, tog kontakt för att tala om odling med barn. Anna Karlsson och Sara Tobiasson som driver podden var intresserade av att höra
Så odlas fisken du äter Vi besöker en fiskodling i Kaskö – så odlas fisken du äter Följ med oss till Kaskö, där vi besöker en riktig fiskodling! Vi tar reda på hur det är att jobba med fiskodling, följer fiskens resa från yngel till tallrik, och lär oss mer
Odlar gemenskap kring skolträdgårdarna Hur kan vi odla gemenskapen kring skolträdgårdarna? Lärare sammanfattar erfarenheter på friluftsmuséet Stundars Det finns ett stort värde i att samarbeta med andra lärare i skolutvecklingsfrågor. Ofta behövs inte någon extern kursledare. Lärare har redan mycket kunskap och kompetens, men ont om tid för reflektion och
Filea och byxa abborre Hur filear man en abborre? Den frågan besvarades när Österbottens fiskarförbund fick en demonstration av fiskaren Tom Blom. Fiskaren Tom har befunnit sig på sjön sedan barnsben och är extpert på att hantera fisk. I klippet ger han tips och en deomstration på hur man filear