Ny satsning ska stärka Norrbottens livsmedelsföretag

Nu lanseras Livsmedelsarenan – en treårig satsning som ska ge Norrbottens livsmedelsföretag fler verktyg att växa hållbart och stärka sin konkurrenskraft. Initiativet är en viktig del i genomförandet av den regionala livsmedelsstrategin Nära Mat.

I Norrbotten finns stor potential för ökad livsmedelsförädling. Genom Livsmedelsarenan får företag stöd att ta nästa steg i sin utveckling – med målet att skapa en hållbar, innovativ och växande livsmedelsnäring i länet.

Projektet drivs av LTU Business i samarbete med Luleå tekniska universitet, Hushållningssällskapet och Länsstyrelsen i Norrbotten.

– I Nära Mats kommande handlingsplan för 2026–2030 pekar vi tydligt ut behovet av kompetenshöjande insatser och starkare individuellt stöd till livsmedelsföretagen. Livsmedelsarenan blir en viktig del i det arbetet och ger företagen konkreta verktyg att växa hållbart och bidra till en livskraftig livsmedelsnäring i Norrbotten, säger Malin Naess, samordnare för Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat.

Ett samlat stöd för utveckling och tillväxt

Livsmedelsarenan fungerar som ett nav där företag får stöd att utveckla sina affärer, hitta nya marknader och stärka sin hållbarhet.

Genom rådgivning, nätverk och tillgång till specialistkompetens erbjuds stöd inom bland annat:

  • Affärsstrategi
  • Ekonomi och finansiering
  • Ledarskap
  • Produktion och processutveckling
  • Hållbarhet

En del av Nära Mat

Tillsammans med det samverkande projektet Livsmedelslyftet bidrar Livsmedelsarenan till att förverkliga målen i den regionala livsmedelsstrategin Nära Mat, som syftar till att fler norrbottniska råvaror ska nå tallriken.

Genom samarbetet med Luleå tekniska universitet får företagen tillgång till aktuell forskning och nya kontaktytor. Det skapar möjligheter att utveckla produkter, processer och affärsmodeller med stöd i innovation och vetenskap.

– Vi ser en stor potential i att koppla ihop företagare med forskningen vid Luleå tekniska universitet. Det stärker innovationskraften och bidrar till den gröna omställningen inom livsmedelssektorn, säger Anna Öhrwall Rönnbäck, professor vid Luleå tekniska universitet.

En enkel väg in – genom Lotsen

En viktig del av Livsmedelsarenan är lotsfunktionen, som samordnas av Länsstyrelsen i Norrbotten.

Lotsen är företagens väg in i det regionala stödsystemet och hjälper dem att hitta rätt stöd, projekt eller aktör.

– Många företag upplever att stödsystemet är svårt att navigera i. Genom lotsen gör vi det enklare att hitta rätt insats och kortar vägen från idé till genomförande, säger Milad Fahimi, ansvarig för Lotsen vid Länsstyrelsen i Norrbotten.

Milad Fahimi, ansvarig för Lotsen, Länsstyrelsen i Norrbotten.

Milad Fahimi, ansvarig för Lotsen, Länsstyrelsen i Norrbotten.

Om Livsmedelsarenan

Projektperiod: 1 september 2025 – 1 september 2028

Total budget: 10,9 miljoner kronor

Projektägare: LTU Business

Projektpartners: Hushållningssällskapet Norrbotten–Västerbotten, Luleå tekniska universitet, Länsstyrelsen i Norrbotten

Finansiärer: Europeiska regionala utvecklingsfonden (ERUF), Region Norrbotten, Sparbanken Nord och Längmanska Företagarfonden

Är du företagare inom livsmedelsförädling? Läs mer och ta kontakt via www.livsmedelsarenan.se för att komma vidare.

Varför växer jordbruksmarken igen?

Det var en fråga som vi ställde till lärare och elever från Naturbruksgymnasiet i Kalix som ägnade en dag åt att besöka ett jordbrukslandskap i Norrbotten. Lärare och elever tillsammans med får i en betesmark.Foto: Elisabeth Öberg Där fick man se och diskutera hur markanvändningen förändrats de senaste 30 åren,

Läs mer »

Norrbottniska smakvägar – ny guide till länets lokala smaker

Nu lanseras Norrbottniska smakvägar – en efterfrågad guide som gör det enklare att upptäcka Norrbottens lokala matupplevelser. Guiden samlar producenter, gårdsbutiker, caféer, restauranger och andra besöksmål där man kan smaka, handla och uppleva norrbottnisk mat och matkultur från hela länet. Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat och Arctic Sweden Visitors Board ligger bakom guiden som

Läs mer »
Bild där kvinna håller i lärarhandledningen skörd, som syntes på den utomhuspedagogiska konferensen Ulos Ut Out 2026.

Ulos Ut Out – konferensen lockade lärare

Finlands största utomhuspedagogiska evenemang Ulos Ut Out arrangerades i Tammerfors i början av juni. Omkring 45 personer från 18 länder deltog, bland dem projektet Food Education for the Future.  Lärarhandledningen Skörd syntes på den utomhuspedagogiska konferensen Ulos Ut Out 2026. Det mångsidiga programmet innehöll bland annat ett forskarsymposium, ett utställningsområde,

Läs mer »