Nära Mat podden avsnitt 9: Om ägarskiften på gårdsnivå
Lyssna på avsnittet nu Möt Nina och Dick Olovsson som bestämde sig för att sälja släktgården i Älvsbyn utanför familjen. En process som tagit ungefär 10 år från idé till verklighet. – Att sitta kvar och uggla på en gård som bara växer igen är förödande. Så vi tycker att vi har gjort rätt. Dick […]
Fjärde anhalten – Kompetensförsörjning och innovationer
3D-printade fiskkakor, odling med artificiell intelligens, växthus som värms upp av datacenter och flygteknisk hyrdaulik för innovationer inom odling. Det var några av de inspirerande tankenötterna på den fjärde och sista anhalten i revideringsprocessen av Nära Mat Norrbottens livsmedelsstrategi den 4 maj. Text: Anna Bergström, Nordskribenten Under temat kompetensförsörjning och innovationer tog den fjärde anhalten […]
Nära Mat podden avsnitt 8: Om investeringar och företagande
Lyssna på avsnittet nu Idag packar Klöverbergsgården ca 500 000 ägg i veckan och har kunder från Kiruna till Örnsköldsvik. Men resan har varit tuff, som ung och oerfaren kämpade Viktor Boman i många år för att till slut lyckas med finansieringen och ta sig in på livsmedelsmarknaden. På snart 10 år har dom gått […]
Blå Mat skall boosta svensk sjömatsproduktion
Centrumbildningen för Blå mat är den största hittills på svensk sjömat med en finansiering på 48 miljoner kronor från det statliga forskningsrådet Formas. Visionen är att göra Sverige till en ledande leverantör av hållbart producerad sjömat. Finansieringen skall pågå i fyra år, med möjlighet till ytterligare fyra års förlängning. Idag är den svenska sjömaten eftersatt […]
Inbjudan fjärde anhalten – Kompetensförsörjning och innovationer
Den 4 maj träffas vi återigen digitalt för den fjärde och sista anhalten i vår revideringsprocess av Nära Mat, Norrbottens livsmedelsstrategi. Rubrik för dagen är “Kompetensförsörjning och innovationer”. Vi kommer få ta del av inspiration och genomförda studier och åtgärder av både nationella och regionala representanter. Vi fördjupar oss i vilka behov som kan finnas […]
Matkommunikation som förändrar Sápmi
Matkommunikation som förändrar Sápmi är namnet på ett material som Slow Food Sápmi har tagit fram om matkommunikation i syfte att stötta dem som arbetar med samisk mat. Fyra manualer finns på Slow Food Sápmis hemsida från 31 mars. De är indelade i teman, innehåller fördjupningsdokument och förklarande filmer. – Vi vill lyfta fram kommunikation som […]
Tredje anhalten – Kunskap om hållbar mat och folkhälsa
I det tredje seminariet som hölls inom Nära Mat Norrbottens livsmedelsstrategi den 25 mars tog vi pulsen på hur Norrbotten mår. Skolan, den samiska kosten, norrbottningarnas kostvanor och att skapa och kommunicera hållbarhet var ämnen som sattes under luppen tillsammans med närmare 90 deltagare. Text: Anna Bergström, Nordskribenten Visionen Mer norrbottnisk mat på tallrikarna nås […]
Nära Mat podden – avsnitt 7: Om matvanor och folkhälsa
Lyssna på avsnittet nu Vad kan man enkelt grilla som inte är korv med bröd? I det här avsnittet hänger Hulda Wirsén utomhus vid grillen med Malin Sand, dietist på Folkhälsocentrum. Dom diskuterar vad som är den bästa maten, varför det är så svårt att göra rätt val och att barnen drabbas när bra mat […]
Hitta ditt sätt – Kost, hälsa och miljö i NO-undervisningen
Upprinnelsen till denna text är ett samarbete mellan Norrbottens hälsostrategi, Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat och Lärarutbildningen vid Luleå tekniska universitet. Meningen är att texten ska fungera som ett kunskapsunderlag och som en inspirationskälla för blivande och verksamma lärare som ska behandla området kost och hälsa.
Hulda är utsedd till Årets Agronom 2021
Stort grattis till Hulda Wirsén som är Årets Agronom 2021! “För sitt engagerade, intensiva, kreativa och kunniga arbete med att utveckla lantbruket och landsbygden, samt föra ut kunskap i lantbrukets alla frågor till lantbrukare och allmänhet. Med hennes energi och kunskap är hon en stor källa till inspiration. I sitt arbete som samordnare för Nära […]
Elisabeth är utsedd till Årets hortonom 2021!
Ett stort grattis till vår Elisabeth Öberg som får utmärkelsen Årets hortonom 2021! Motiveringen löd:“Elisabeth Öberg har ett hjärta som klappar för odling i norr. Under tre decennier har hon arbetat med allt mellan att hitta buskar och träd för norrländska klimatförhållanden, till att i eget företag bedriva broccoliproduktion. Modet och nyfikenheten inför att pröva […]
Inbjudan till digital bransch träff för mjölkföretagare den 16 mars 2021
Inbjudan till digital bransch träff för mjölkföretagare den 16 mars 2021 Länsstyrelsen vill gärna ha en direkt dialog med länets mjölkföretagare med syfte:– Informera om förstärkningar i landsbygdsprogrammet– Fokusera på områden i nya CAP 2023 – 2030– Fånga upp kompetensutvecklingsbehov för kommande aktiviteter i livsmedelsstrategin och landsbygdsprogrammet för ökad konkurrenskraft Vi ser fram mot träffen […]