Norrbotten glänste på årets SM i Mathantverk när lokala producenter kammade hem hela 15 medaljer – inklusive guld och utmärkelsen ”bäst i klassen”. Bakom framgångarna
Under några intensiva septemberdagar har liv och rörelse präglat potatislanden nära Kalix. Elever i årskurs 4 och 5 har fått följa hela processen från att
Nordisk skolträdgårdskurs för lärare ”Skolehagen som læringsarena” I år har Nord universitet hållit en kurs om skolträdgård för lärare i Sverige, Finland och Norge. Fortbildningen
Under invigningen av CHARM-fabriken i Älvsbyn den 24 september avslöjades det – Emma Lind, kock på Dungens förskola i Hertsön, tar hem titeln Årets Lokala
Norrbotten glänste starkast när Norrland Gastronomy Awards avgjordes i Umeå. Hela sex av tio priser gick hem till länet – en tydlig signal om att
Podcasten Rotad snackar odling med barn Poddavsnittet från den 4 september 2025 handlar om att odla med barn. Podcasten Rotad, en trädgårdspodd med rötterna i
Lördagsmarknad med lokala råvaror Har du lokala råvaror att sälja? Från mitten av augusti och i september är det lördagsmarknad med norrbottniska råvaror och produkter
Nu går Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat ihop med förbundet Norrbottens Kommuner och Region Norrbotten för att stärka samarbetet med livsmedelssektorns aktörer, med ett särskilt fokus
Så odlas fisken du äter Vi besöker en fiskodling i Kaskö – så odlas fisken du äter Följ med oss till Kaskö, där vi besöker
Nu sätter vi Norrbottens lokala matupplevelser på kartan! Genom det nya projektet Norrbottniska smakvägar blir det enklare för besökare att hitta till gårdsbutiker, mathantverkare och
Kaffeost, den unika färskosten från norra Sverige som värms i hett kaffe innan den äts, har nu fått skyddad ursprungsbeteckning inom EU. Kaffeost har nu
Odlar gemenskap kring skolträdgårdarna Hur kan vi odla gemenskapen kring skolträdgårdarna? Lärare sammanfattar erfarenheter på friluftsmuséet Stundars Det finns ett stort värde i att samarbeta