Storslam för Norrbotten – sex vinster i Norrland Gastronomy Awards
Norrbotten glänste starkast när Norrland Gastronomy Awards avgjordes i Umeå. Hela sex av tio priser gick hem till länet – en tydlig signal om att
2025-09-24
Norrbotten glänste starkast när Norrland Gastronomy Awards avgjordes i Umeå. Hela sex av tio priser gick hem till länet – en tydlig signal om att
Podcasten Rotad snackar odling med barn Poddavsnittet från den 4 september 2025 handlar om att odla med barn. Podcasten Rotad, en trädgårdspodd med rötterna i
Lördagsmarknad med lokala råvaror Har du lokala råvaror att sälja? Från mitten av augusti och i september är det lördagsmarknad med norrbottniska råvaror och produkter
Nu går Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat ihop med förbundet Norrbottens Kommuner och Region Norrbotten för att stärka samarbetet med livsmedelssektorns aktörer, med ett särskilt fokus
Så odlas fisken du äter Vi besöker en fiskodling i Kaskö – så odlas fisken du äter Följ med oss till Kaskö, där vi besöker
Nu sätter vi Norrbottens lokala matupplevelser på kartan! Genom det nya projektet Norrbottniska smakvägar blir det enklare för besökare att hitta till gårdsbutiker, mathantverkare och
Kaffeost, den unika färskosten från norra Sverige som värms i hett kaffe innan den äts, har nu fått skyddad ursprungsbeteckning inom EU. Kaffeost har nu
Odlar gemenskap kring skolträdgårdarna Hur kan vi odla gemenskapen kring skolträdgårdarna? Lärare sammanfattar erfarenheter på friluftsmuséet Stundars Det finns ett stort värde i att samarbeta
Med rötterna i den norrländska jorden och blicken mot framtiden har Noah – Lokal Mat utsetts till vinnare av Årets Hållbarhetspris på Luleå Business Awards 2025. Priset delas ut av SSAB och lyfter företag som gjort konkreta avtryck för en mer hållbar värld.
Filea och byxa abborre Hur filear man en abborre? Den frågan besvarades när Österbottens fiskarförbund fick en demonstration av fiskaren Tom Blom. Fiskaren Tom har
Skolträdgårdar som examensarbete Läsåret börjar lida mot sitt slut och med det slutför några studerande vid Åbo Akademi sina examensarbeten kopplade till projektet. Anna-Stina Strand,
Processen med att revidera Nära Mats handlingsplan är påbörjad! I början av april deltog ett 40-tal experter och representanter från livsmedelssektorn i en workshop för