En livsmedelsstrategi för jobb och hållbar tillväxt i hela landet

Fotomontage av kvinna som äter ett äpple med gräs i förgrunden

Det övergripande målet för livsmedelsstrategin ska vara en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala livsmedelsproduktionen ökar, samtidigt som relevanta nationella miljömål nås, i syfte att skapa tillväxt och sysselsättning och bidra till hållbar utveckling i hela landet.

Alviksgården

Alviksgården

Hållbarhet och djurhälsa är något som de jobbar på dagligen på Alviksgården.

Eufåria producerar lamm, skinn och ull

Ett får

I Svensbyn utanför Piteå finns familjeföretaget och gården Eufåria. Fårbonden Josefin Lundberg ansvarar för fårskötsel och lammproduktion av rasen Gotlandsfår.

Havets guld finns i Norrbotten

Fiskar

Tack vare våra fjäll och älvar trivs siklöjan så bra just här, i ett av världens sötaste havsvattenområden. Fjällens smältvatten för med sig mineraler som siklöjan äter och detta bidrar i sin tur till rommens unika smak.

Med kärlek och omsorg till renar

En ren i vinterlandskap

Familjen Utsi har arbetat som renskötare och matproducenter i flera generationer. Deras affärsidé är att sälja de absolut bästa renprodukterna. Hög kvalitet börjar i de bakre leden genom att ta hand om både djur och mark.

Kalix Ost producerar ostar utan tillsatser

Getter i en hage

I Bondersbyn, Kalix, arbetar lantbrukaren Knut Enström på hemgården tillsammans med sin fru Jaana Alamäki Enström. De driver Kalix Ost som har både gårdsmejeri, getgård, butik, café och Bed & Breakfast.

Världens nordligaste matoljeproducent

Kor i en hage

I Tornedalens bördiga jordar odlas rybs, som är en oljeväxt precis som raps men som mognar snabbare. Även senap och mjölk produceras på detta moderna lantbruk.

En grön historia vid brusande älv

Tomater som växer på en tomatplanta

Strax norr om Övertorneå odlar Hietala Handelsträdgård färska grönsaker och utplanteringsväxter med hög kvalitét. För att inte tala om den höga smakkvalitén.

Produktion på flera ben i Lillkorsträsk

En traktor som kör på en åker, fotad uppifrån

Skatauddens Lantgård, i Lillkorsträsk utanför Älvsbyn, drivs nu av fjärde och femte generationens lantbrukare. Skataudden har både mjölk- och köttproduktion, en jordgubbsodling, och viss turism- och entreprenadverksamhet.

Med fokus på kungligt guld

En fiskebåt på havet

1992 slog Kent Karlsson sig samman med Arnold Bodlund. Tillsammans började de fiska strömming och gädda, något som utökades till att tråla efter siklöja. Så var produktionen av Norrbottens guld, löjrommen, igång.