Norrbotten glänste på årets SM i Mathantverk när lokala producenter kammade hem hela 15 medaljer – inklusive guld och utmärkelsen ”bäst i klassen”.
Bakom framgångarna står allt från små gårdsmejerier till innovativa dryckesmakare och bagerier med kärlek för hantverket. Norrbotten visade prov på stor kreativitet, smakrikedom och hantverksskicklighet när 10 företag från länet tillsammans kammade hem hela 15 priser under årets Svenska Mästerskap i Mathantverk.
Tävlingen gick av stapeln den 9–10 oktober i Skellefteå och samlade mathantverkare från hela landet. Med både guld, silver och brons i bagaget är det tydligt att Norrbotten är en region att räkna med inom svensk livsmedelsproduktion.
Glommersbär tog hem guldet för sin lingonsirap – som dessutom utsågs till Bäst i klassen, vilket innebär att den klassades som tävlingens främsta produkt inom sitt område.
Tävlingen är ett så kallat öppet SM vilket innebär att mathantverksföretag från hela Norden kan tävla med sina produkter. Runt 500 bidrag från mathantverksföretag i hela landet brukar delta i SM i Mathantverk. De bedöms av kunniga och intresserade jurygrupper i ett 50-tal olika klasser indelade i kategorierna mejeri, bageri, charkuteri, hantverksdryck, fiskförädling samt bär-, frukt- och grönsaksförädling.
Under några intensiva septemberdagar har liv och rörelse präglat potatislanden nära Kalix. Elever i årskurs 4 och 5 har fått följa hela processen från att sätta potatis till att dra upp och plocka skörden. Det är en solig dag i potatislanden när fyra klasser från tre skolor gräver, drar blast
Nordisk skolträdgårdskurs för lärare ”Skolehagen som læringsarena” I år har Nord universitet hållit en kurs om skolträdgård för lärare i Sverige, Finland och Norge. Fortbildningen med namn Skolehagen som læringsarena riktade sig främst till yrkesverksamma lärare i grundskolan. I kursen tränas lärarnas odlingsfärdigheter, matlagningsfärdigheter och pedagogiska färdigheter på olika sätt,
Under invigningen av CHARM-fabriken i Älvsbyn den 24 september avslöjades det – Emma Lind, kock på Dungens förskola i Hertsön, tar hem titeln Årets Lokala Mathjälte 2025! Priset delas ut av Noah – Lokal Mat i samarbete med det lokala näringslivet, och syftar till att hylla personer och initiativ som
Norrbotten glänste starkast när Norrland Gastronomy Awards avgjordes i Umeå. Hela sex av tio priser gick hem till länet – en tydlig signal om att regionens matkultur och entreprenörskap står sig starkt i hela Norrland. Tävlingen, som lyfter fram det bästa inom mat och dryck från Gävle i söder till
Podcasten Rotad snackar odling med barn Poddavsnittet från den 4 september 2025 handlar om att odla med barn. Podcasten Rotad, en trädgårdspodd med rötterna i den åländska jorden, tog kontakt för att tala om odling med barn. Anna Karlsson och Sara Tobiasson som driver podden var intresserade av att höra
Lördagsmarknad med lokala råvaror Har du lokala råvaror att sälja? Från mitten av augusti och i september är det lördagsmarknad med norrbottniska råvaror och produkter på Köpmantorget i Luleå. Du kan läsa mer och boka en plats via Visit Luleås hemsida. Visit Luleå