Finlands största utomhuspedagogiska evenemang Ulos Ut Out arrangerades i Tammerfors i början av juni. Omkring 45 personer från 18 länder deltog, bland dem projektet Food Education for the Future.
Lärarhandledningen Skörd syntes på den utomhuspedagogiska konferensen Ulos Ut Out 2026.
Det mångsidiga programmet innehöll bland annat ett forskarsymposium, ett utställningsområde, friluftsaktiviteter och möjlighet att umgås med människor inom friluftsliv och utomhuspedagogik i Norden. Evenemangets viktigaste delar var ändå de praktiska verkstäderna som syntes i stadsbilden i Tammerfors då de hölls i parker och naturområden runt om i centrum. Nya Sammon koulu fungerade som bas för evenemanget, och här hölls keynotes av forskare och påverkare inom finsk och nordisk natur. Teman som biodiversitet och att engagera barn och unga för hållbarhet var ofta förekommande.
Lärarhandledningen Skörd, nordlig utomhuspedagogik för framtidens mat syntes främst på mässområdet och de tryckta böckerna tog snabbt slut, liksom den relaterade publikationen Fisk, tematisk undervisning i blå miljöer. Undervisning om mat och hållbar mat intresserade många lärare.
Bland utställarna fanns många av de största organisationerna inom utomhuspedagogik och upplevelsebaserat lärande i Finland, bland annat Seikkailukasvatusverksto, Biologi- och geografilärarnas förbund, Haltia, Marthaförbundet, Birdlife och Östersjöfonden. Evenemangets huvudarrangör är Finlands natur- och miljöskolförbund (LYKE), i år tillsammans med Natur och Miljö r.f., Ungdomscentralen, Forststyrelsen, Humak, Sykli, WWF, Finska forstföreningen, Tammerfors församling och Tammerfors stad.
Nu lanseras Norrbottniska smakvägar – en efterfrågad guide som gör det enklare att upptäcka Norrbottens lokala matupplevelser. Guiden samlar producenter, gårdsbutiker, caféer, restauranger och andra besöksmål där man kan smaka, handla och uppleva norrbottnisk mat och matkultur från hela länet. Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat och Arctic Sweden Visitors Board ligger bakom guiden som
Precis i början av juni samlades deltagarna i projektet Food Education for the Future i Vasa för att presentera resultat och förbereda projektets slutskede. De flesta av mötesdeltagarna samlade på storstugans trappa. Foto: Gunilla Sand, Stundars. Möten hölls på Åbo Akademi och Stundars i Solf, Korsholm för att bland annat
Syftet med projektet är att stimulera ökad odling av kulturspannmål i Norrbotten, och i förlängningen att skapa affärsmöjligheter och lönsamhet hos jordbruksföretag genom framgångsrik odling av en kvalitetssäkrad produkt. Målet med projektet är att genom kompetensutveckling av lantbruksföretag öka deltagarnas praktiska kompetens inom odling av kulturspannmål. Detta ska göras genom
Projektet syftar till att genom samarbete mellan företag inom livsmedelsförädling och lantbruk främja nyttjande av bevarandevärda kulturspannmålssorter kopplat till mat- och livsmedelsframställning. Genom samarbeten, utbildning, erfarenhetsutbyte och nätverkande ska projektet bidra till att verksamma inom förädling av livsmedel lära sig använda och uppskatta dessa spannmålssorter, utveckla samverkan med odlare, produkter,
Webinarium den 2 juni LTU Business (Livsmedelsarenan och Livsmedelslyftet), Luleå Tekniska Universitet (NorrlandsNavet, Farm2Future) och Lumire arrangerar ett webbinarium om lokala och prisvärda gödselmedel och hur du kan stärka din jord. Webinariet riktar sig till verksamheter inom gröna näringar, odling eller lokal livsmedelsproduktion i Norrbotten. Det är en 45 minuters
Livsmedelslyftet ska ge företagarna i Norrbotten nya vingar Intervju med Milad ”Mille” Fahimi, projektledare på Länsstyrelsen Norrbotten, om satsningen som ska stärka livsmedelsföretag i länet. Med Livsmedelslyftet vill Milad ge företag inom lantbruk, trädgård, livsmedelsförädling och besöksnäring skräddarsydd stöttning för att växa. Vi frågade honom om projektet – och varför