Livsmedelslyftet ska ge företagarna i Norrbotten nya vingar

Intervju med Milad ”Mille” Fahimi, projektledare på Länsstyrelsen Norrbotten, om satsningen som ska stärka livsmedelsföretag i länet. Med Livsmedelslyftet vill Milad ge företag inom lantbruk, trädgård, livsmedelsförädling och besöksnäring skräddarsydd stöttning för att växa. Vi frågade honom om projektet – och varför fler borde delta.

Du har precis dragit i gång Livsmedelslyftet, en fortsättning på Företagslyftet. Vad är det som är nytt och bättre den här gången?

– Målet är detsamma: att öka lönsamheten för företag i livsmedelskedjan. Men nu kan vi erbjuda något som många har efterfrågat – individuell rådgivning. Vi har också lyssnat på utvärderingen från Företagslyftet och finslipat konceptet. Det handlar om att möta företagarna där de är, med konkreta verktyg och kompetensutveckling som faktiskt gör skillnad i vardagen.

Vad var det som lockade dig till det här uppdraget?

– Jag har sagt till min fru i flera år att om jag någonsin jobbar i Norrbotten, så är det med Nära Mat. Det här är mitt drömprojekt! Både jag och min fru är hemvändare till Kalix, så det känns extra meningsfullt att få bidra till utvecklingen här. Norrbotten har en fantastisk livsmedelsnäring med stor potential, och jag vill vara med och lyfta den.

Innan du började på Länsstyrelsen Norrbotten jobbade du på Ekerö kommun som måltidsekolog. Hur har den erfarenheten format dig?

– Det var en roll där jag fick kombinera mitt intresse för hållbarhet med min kärlek till mat. Att jobba med offentliga måltider, från skolmat till äldreomsorg, gav mig insikter om hela kedjan, från produktion till tallrik. Den erfarenheten har varit ovärderlig nu när jag ska stötta företag som producerar och förädlar mat i Norrbotten.