Priset delas ut av Noah – Lokal Mat i samarbete med det lokala näringslivet, och syftar till att hylla personer och initiativ som gör en verklig skillnad för matkulturen i Norrbotten och Västerbotten. Bland många starka nomineringar och tre inspirerande finalister var det Emmas arbete med de allra yngsta som fångade juryns hjärtan.

Smakglädje, hållbarhet och framtidstro i förskoleköket

Emma Lind visar att stor förändring kan börja i det lilla – till exempel i ett förskolekök. Med passion för hållbar matlagning och en tydlig vision för framtiden skapar hon varje dag måltider som engagerar, utbildar och inspirerar. Genom att ta vara på hela råvaran, minska matsvinnet och bjuda in barnen till att både odla och laga maten själva, har hon skapat en levande matglädje som smittar av sig långt utanför förskolans väggar.

– Emma lägger grunden för en generation som ser värdet i bra råvaror, lokal produktion och smart resurshantering, säger juryn. Hon visar att mat är mer än näring – det är gemenskap, lärande och stolthet.

Ett starkt finalfält

Förutom Emma Lind lyftes även två andra imponerande finalister fram:

• Anders Skum, Fjällvilt i Ammarnäs, som med djup respekt för samisk matkultur förmedlar kunskap och skapar hållbara produkter från fjällens vilt och fisk.
• Mathantverket Vuollerim, ett bygdebolag där hela byn samlats kring att rädda den utrotningshotade fjällkon – och samtidigt skapa prisbelönt mejeri- och charkprodukter.

Alla finalister bidrar på sitt sätt till en levande, hållbar och stolt matregion i norr.