En learning hub är en interaktiv lärmiljö och inom projektet har en mångsidig sådan utvecklats och testats i Veikars i Korsholm. Basen finns vid Älvbyarnas Market Garden, där olika grupper fått ta del av hur grönsaker produceras. Trädgården fungerar enligt principer från permakultur, är en ekologisk och grävfri, ”no dig”, odling.
Besökarna får möjlighet att lära sig genom praktiskt arbete. På bilden syns en grupp doktorander. Foto: Ulrica Taylor.
Besökarna har bland annat bestått av skolgrupper, men också grupper av universitetsstuderande och familjer. Nätverket kring trädgården erbjuder olika möjligheter att ta del av hur mat produceras enligt deltagarnas önskemål.
En skolklass besöker Österåkers honung och Lalle gårds musteri.
Foto: Kvevlax lärcenter.
Bland de aktiviteter grupperna tagit del av finns besök hos biodlare och vid musteri. Gårdarna ligger inom gångavstånd från varandra. I den gamla skolan har grupper dessutom fått bekanta sig med spannmålsodlingens olika skeden och se hur man tillverkar mjöl. Oftast ingår också olika smakprover, eller möjlighet för gruppen att själv skörda och tillverka enkel mat.
I den gamla skolan kan man bekanta sig närmare med hur spannmål produceras och förädlas, medan man vid Market Garden kan undersöka grönsaker. Foto: Kvevlax lärcenter.
I sommar byggs en skogsträdgård upp vid Veikars learning hub under ledning av trädgårdsmästare Adrian Evans. Här kommer besökare i framtiden att kunna undersöka alternativa odlingssystem och grödor.
NYFÖRETAGARE se här! ERFA-gruppen om nystartsföretagande är för dig som vill lära och utvecklas. Driver du ett hyfsat nytt livsmedelsföretag och vill utveckla ditt företag och bli en vässad företagare? Livsmedelslyftet bjuder in till erfarenhetsgruppen (ERFA) om nystartsföretagande. Livet som nystartad företagare är fantastiskt roligt – men kan också vara
Ta ditt företag till nästa nivå med ERFA-gruppen om LEAN-lantbruk för får & lamm Driver du lammproduktion och vill utveckla ditt företag? Livsmedelslyftet bjuder in till erfarenhetsgruppen (ERFA) om LEAN Lantbruk för får och lamm som är en praktisk och inspirerande guide som hjälper dig att analysera, förbättra och stärka
Det var en fråga som vi ställde till lärare och elever från Naturbruksgymnasiet i Kalix som ägnade en dag åt att besöka ett jordbrukslandskap i Norrbotten. Lärare och elever tillsammans med får i en betesmark.Foto: Elisabeth Öberg Där fick man se och diskutera hur markanvändningen förändrats de senaste 30 åren,
Kattilakoski är en av verksamheterna som medverkar i guiden Norrbottniska smakvägar. Nära Mat och Heart of Lapland besökte restaurangen i Tornedalen, där Henrik Berg och Taz Huggins har förverkligat sin gemensamma matfilosofi i en unik byggnad på gränsen till Finland. Här bygger de hela sin meny på lokala råvaror och
Nu lanseras Norrbottniska smakvägar – en efterfrågad guide som gör det enklare att upptäcka Norrbottens lokala matupplevelser. Guiden samlar producenter, gårdsbutiker, caféer, restauranger och andra besöksmål där man kan smaka, handla och uppleva norrbottnisk mat och matkultur från hela länet. Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat och Arctic Sweden Visitors Board ligger bakom guiden som
Finlands största utomhuspedagogiska evenemang Ulos Ut Out arrangerades i Tammerfors i början av juni. Omkring 45 personer från 18 länder deltog, bland dem projektet Food Education for the Future. Lärarhandledningen Skörd syntes på den utomhuspedagogiska konferensen Ulos Ut Out 2026. Det mångsidiga programmet innehöll bland annat ett forskarsymposium, ett utställningsområde,